01 45 62 61 67 *
* Coût d'un appel local
Contactez nos spécialistes
Du lun. au sam. de 09h à 20h et dim./j. fériés de 10h à 19h.
Contactez nos spécialistes
Eva
Eva
01 45 62 61 67 *
Pourquoi Directours

Des spécialistes, un conseiller

Une équipe de spécialistes, pour vous un conseiller dédié.

Des prix ultra-négociés

Des voyages haut de gamme à prix ultra-négociés.

Testés et approuvés

Sélection de voyages testés et approuvés par nos experts.

Assistance 7j/7

Voyagez l'esprit léger, Directours vous accompagne.

Directours a 20 ans

Confiez votre voyage à une maison de confiance.

Newsletter

Des offres exclusives vous attendent !

Recevez vite votre offre de bienvenue
loading
Avis Clients

Sri Lanka - Le Sri Lanka pour les Gourmands

Contacter un spécialiste 01 45 62 61 67 *ou

2010 (1)
10 jours / 7 nuits
Vol + circuit
Evidemment que le Sri Lanka est connu et reconnu pour son héritage culturel.
Evidemment que le Sri Lanka est aussi reconnu pour ses paysages fantastiques, sa faune et sa flore aussi riche que variée.
Mais le Sri Lanka doit aussi se découvrir par sa cuisine qui est la digne héritière de toutes les influences qui l’ont faconné.
Ce programme de 7 nuits, vous invite à découvrir cette cuisine en vous invitant à partager des moments d’échanges culinaires avec de grands cuisiners locaux mais aussi avec des paysans qui auront plaisir à vous faire découvrir leurs quotidiens. Des cours de cuisine, des dégustations privatives, soyez gourmand et embarquez pour ce voyage qui saura éveiller tous vos sens.
Votre itinéraire au jour le jour...
goPlane

Jour 1 Vol France Colombo

feuille de bananes

Jour 2 Arrivée à l’aéroport international de Bandaranaike

Accueil par notre correspondant local et transfert vers votre hôtel à Colombo.

C’est pendant cette 1ere soirée que va commencer votre initiation à la cuisine Sri Lankaise…

Dans la soirée, vous aurez l’occasion de rencontrer le Chef de l’hôtel. Sous sa direction, vous préparerez un délicieux Lamprais… Une délicatesse locale créée à l’époque de la colonisation néerlandaise. Vous découvrirez l’art de cuisiner, cuire et servir des mets locaux dans une feuille de bananier. 

Diner et nuit à l’hôtel.
plantation

Jour 3 Colombo – Sigiriya (195 km – environ 4h30)

Après le petit déjeuner vous prendrez la route en compagnie de votre chauffeur guide pour la ville de Sigirya. En chemin, vous aurez la chance de vous arrêter dans une exploitation agricole dans le village de Pelwehera. Après une visite guidée, on vous initiera à la culture du riz, vous récolterez de nombreuses explications sur la culture locale et régionale, les légumes, les différentes plantes et leurs bienfaits, ainsi qu’une belle découverte au gout plus sucré des fruits exotiques.

Après le déjeuner, continuation vers votre hôtel et installation dans votre chambre.

Ce soir, c’est Barbecue… Le chef va vous enseigner toutes les techniques utilisées au Sri Lanka…N’hésitez pas à le rejoindre, et initiez-vous à cette technique de cuisson au feu de bois. On vous apprendra comment préparer les différents mets avant de les faire cuire à la braise.
manioc

Jour 4 Sigiriya – Habarana – Sigiriya

Après un délicieux petit déjeuner, départ pour Habarana.

Aujourd’hui, c’est la cuisine traditionnelle du pays qui est mise à l’honneur. A cette occasion vous allez vous immerger dans la culture locale. Ainsi, avant de commencer les préparations vous revêtirez la tenue traditionnelle du Sri Lanka. Reddai Hattai (paréo et débardeur) pour les Dames et Sarong pour les Messieurs. Le chef va vous apprendre à cuisiner la patate douce et le manioc (un délicieux substitut des pommes de terre, 3ème source de glucides dans l’alimentation mondiale.) Après la cuisson vous irez, comme les paysans locaux, prendre votre repas au milieu de la rizière.

En début d’après-midi, route pour Hiriwaduna (30mn de route). Ici, changement de mode de transport… Vous traverserez une magnifique bananeraie installée confortablement… dans une charrette tirée par les bœufs…

Après cette première expérience, vous traverserez un lac embarqué sur une Oruwa, jolie pirogue traditionnelle pour rejoindre un petit verger traditionnel rural.

Sur le chemin du retour vous pourrez vous arrêtez dans la maison traditionnelle d’un villageois. Il vous initiera à la préparation du curry. Evidemment, si le cœur vous en dit, vous êtes bien sûr invités à partager cette préparation en sa compagnie.

Continuez votre route en vous arrêtant chez un artisan sculpteur. Vous observerez son travail minutieux. Ici aussi nous vous invitons à mettre la main à la pâte et à vous initier à ces techniques ancestrales.

Ce soir au diner, c’est crêpes party !!!  Les délicieuses hoppes sont de petites crêpes de farine de blé cuites dans une casserole concave… Résultat : Une crêpe croustillante à l’extérieure mais moelleuse et spongieuse à l’intérieur… Un délice. N’hésitez pas à vous joindre au chef pour lui montrer vos progrès…
riz au lait de coco

Jour 5 Sigirya – Kandy

Au menu du petit déjeuner aujourd’hui, riz au lait de coco… C’est une spécialité Sri Lankaise traditionnellement servie lors des grandes occasions. Bien évidemment, vous serez conviés à vous rendre en cuisine, si vous le souhaitez, pour assister à sa préparation.

Dans la matinée, rendez-vous est pris pour vous avec les meilleures cuisinières du village voisin. Desserts locaux au programme… Les Kavum ou « gâteaux gras ainsi que les Kokis (petits biscuits croustillants) n’auront bientôt plus de secret pour vous.

Place à la découverte du pays, pour finir la journée, vous ne pouvez pas quitter la région sans aller visiter la citadelle de Sigiriya, ses jardins et le fameux rocher du lion.

Continuation vers Kandy (environ 2h30 de trajet). En route, vous vous arrêterez dans un jardin d’épices. Le Sri Lanka est renommé pour ses épices depuis plus de 1000 ans. Pour s’en rendre compte, rien de tel que de visiter un de ces fameux jardins. On y trouve toutes les épices exotiques : poivre, noix de muscade, clous de girofle, cannelle, cardamone, safran, coriandre, vanille, curcuma, feuille de curry… Les villageois vous expliqueront comment ces différentes épices sont utilisées au quotidien dans la cuisine locale. On vous expliquera aussi, l’importance et les bienfaits de ces épices dans la médecine ayurvédique. Vous prendrez votre déjeuner dans une plantation de riz.

A votre arrivée à Kandy, temps libre pour explorer la ville ou votre guide, vous rapprochera des petites échoppes du centre pour une pause shopping.

Installation à l’hôtel, ce soir c’est menu vapeur avec les String hoppers : de petites galettes à base de farine de riz cuites à la vapeur. Démonstration de la préparation avant la dégustation.

Diner & Nuit à l’hôtel.
cueilleuse de the

Jour 6 Kandy – Nuwara Eliya

Après le petit déjeuner, départ pour Nuwara Eliya (115km, environ 3h).

Familiarisez-vous avec l’art du thé en commençant votre découverte par une petite randonnée à travers les plantations qui couvrent la région. Vous irez à la rencontre des cueilleuses qui vous expliqueront l’importance de chacun de leurs gestes dans la récolte de cet or vert. Ensuite, direction la manufacture, vous y apprendrez tout le processus de fabrication du meilleur thé du monde. Terminez cette découverte par une dégustation.

Déjeuner prévu dans un restaurant local.

Plus tard, dans l’après-midi, vous apprendrez qu’au Sri Lanka, le thé n’est pas seulement une boisson, mais est également infusé pour donner du goût à certains plats typiques. Le chef vous montrera comment l’extrait de thé est utilisé par exemple en marinade pour les crevettes de lagune mais aussi comment préparer du poisson fumé au thé. Vous vous régalerez de cette nouvelle découverte au diner.

Nuit à l’hôtel
pecheurs

Jour 7 Nuwara Eliya / Negombo

Après le petit déjeuner, départ vers Negombo (185km, environ 04h)

Déjeuner en route dans un restaurant local.

Dans l’après-midi, temps libre et installation à l’hôtel

En soirée, rencontre avec un des meilleurs chefs du pays. Il vous montrera comment préparer un plat à base de fruits de mer et vous enseignera comment les plat, en particulier les poissons,  étaient conservés du temps de l’ancienne Ceylan, la méthode dite Ambulthiyal. Pour votre diner, vous dégusterez bien sûr ces plats spécialement cuisinés pour vous mais aussi des curry originaires de la région de Jaffna.

Nuit à l’hôtel
negombo

Jour 8 Negombo

Journée libre en pension complète sur l’hôtel
jetwing sea programme

Jour 9 Negombo

Après le petit déjeuner, départ pour l’aéroport pour votre vol retour.
goPlane

Jour 10 Vol Colombo France

Arrivée en France
En images...
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * epices
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * riz au lait de coco
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * plantation de the
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * pecheurs
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * cueilleuse de the
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * plantation de the
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * manioc
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * riziere
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * plat dans feuilles de bananier
  • Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * plat de riz au curry
Votre hébergement...

Kandy : Hôtel Ozo 4 *

Etape 1 - 1 nuit
Hôtel Ozo
Votre chambre :Chambre Standard

Tout proche du centre de la ville de Kandy et des principales attractions de la région, l’hôtel OZO, offre des chambres confortables. Une piscine sur le toit terrasse pour un petit plongeon revigorant après de longues journées  de visite, avec en panorama, la pétillante Kandy. 

Plus d'infos >>

Restaurants

Cuisine locale et internationale au restaurant principal Eat in, Chill out. Des snacks vous seront également proposés (avec sup.) au Bommu, bar lounge sur la terrasse de la piscine.

Hébergement

Votre séjour est réservé en catégorie Sleep room (29m²).

Nuwara Eliya : St Andrews 4 *

Etape 2 - 2 nuits
 St Andrews
Votre chambre :Chambre Standard

Ambiance vieille Angleterre assurée dans ce manoir situé sur les collines, entouré des plantations de thés. 

Plus d'infos >>

Restaurants

Le restaurant principal, Road Hole Bar, avec son ambiance feutrée  de pub anglais, proposent les diners sous forme de buffet. A la carte, (avec sup.) le Old course Restaurant propose une excellente cuisine plus locale. 

Activités

Promenez-vous dans les magnifiques jardins de l’hôtel,  autorisez-vous une partie de billard sur une table antique où améliorez votre swing au golf de St Andrews tout proche (avec sup).  On vous  le répète, la vieille Angleterre est omni présente. 

Hébergement

Les chambres retenues dans le cadre de ce voyage sont les catégories Supérieure. Décoration basique, mais confort relativement moderne.

Dambulla : Amaya Lake 4 *

Etape 3 - 1 nuit
Amaya Lake
Votre chambre :Chambre Standard
Niché sur les rives tranquilles du lac de Kandalama, Amaya Lake et ses merveilleux jardins tropicaux vous accueillent aux sons des rabans.. 
 
Plus d'infos >>
Résumé de l'hôtel

Hébergement

120 chambres et suites conçues en harmonie avec la nature, la majorité avec vue sur le lac. Les espaces de vie sont confortables, les meubles en bois foncés apportent une belle touche locale. 

Restaurant

Le restaurant principal Samara, dispose de tables à l’intérieur mais aussi à l’extérieure. Cuisine locale et internationale relevée de touches sri lankaise. L’hôtel organise aussi des diners romantiques à la carte dans les jardins, au bord du lac ou au bord de la piscine ou dans votre chambre (avec supplément).
 

Sports & Loisirs

Proche de la piscine, le bar d’Amaya Lake vous propose de délicieux cocktails entre 10h et minuit
Une grande piscine et de nombreuses activités proposées sur le lac. 

Kandy : Amaya Hills 4 *

Etape 4 - 1 nuit
Amaya Hills
Votre chambre :Chambre Standard
Sur les hauteurs de Kandy, Amaya Hills est un véritable havre de paix au cœur des montagnes d’Hantana. Construit  comme un  Maligawa, ancien palace kandyen cet hôtel est une alliance réussie entre la culture locale et le confort moderne.
Plus d'infos >>
Résumé de l'hôtel

Hébergement

Au total, 100 chambres et suites très élégantes, confortables et de belles dimensions.

Restaurant

3 espaces restaurant ; Raswala est le restaurant principal. Un beau buffet ou un service à la carte selon votre préférence, sur la terrasse ou dans le décor raffiné du restaurant. 
Ambiance plus moderne au Dumbara Bar où vous dégusterez de délicieux cocktails avant de passer à table. Une carte légère pour déjeuner ou diner est également disponible
Ambiance beaucoup plus cozy au Tea Shop ou de légères cotations vous serons proposés en matinée ou dans l’après-midi
A noter également, room service de 06h à 22h
 

Sports & Loisirs

Une belle piscine avec vue sur les collines de la région, un spa de 12 cabines (massages avec sup.), un centre de fitness, tennis de table et nombreux jeux de société disponibles.

Negombo : Jetwing Sea 4 *

Etape 4 - 2 nuits
Jetwing Sea
Votre chambre :Chambre Standard
Idéalement situé sur la plage de Negombo, Jetwing sea est un petit cocon au milieu des hôtels qui l’entourent.
Plus d'infos >>
Résumé de l'hôtel

Hébergement

Seulement 83 chambres, toutes orientées vers la mer avec une terrasse ou un balcon aménagé.  A noter : Wifi gratuit dans les chambres.
 

Restaurant

2 restaurants et 2 bars. 
Café C élégant et spacieux fait face à la mer avec une généreuse terrasse.
Spécialité de fruits de mer à déguster les pieds dans le sable au Lellama (avec sup).
 

Sports & Loisirs

La plage de Negombo est déjà un merveilleux atout. 2 piscines, un centre de gymnastique, un spa sur le toit terrasse (massages avec sup) ouvert de 09h à 18h.
Les tarifs...

CES PRIX COMPRENNENT

Le vol aller-retour depuis la France
Accueil avec guirlandes à l'aéroport
Tous les transferts avec assistance et port des bagages
Logement en pension complète
Les droits d’entrées aux sites, monuments et jardins
Les visites et excursions mentionnées, en véhicule climatisé
-    La randonnée à Hirwaduna
-    Le Rocher du lion à Sigiriya
-    Le temple de la dent à Kandy
Des boissons de bienvenue dans tous les hôtels
Le service d'un chauffeur parlant anglais
Les taxes et services hôteliers

CES PRIX NE COMPRENNENT PAS

Les permis photos/Vidéo obligatoires sur certains sites
Les boissons et dépenses d'ordre personnel
Les pourboires
Supplément pour les saisons hautes (noël, nouvel an…)
Tous services non mentionnés
Toute arrivée prématurée ou retard

Votre voyage sur mesure

Tous nos voyages sont uniques et s'organisent autour de vos envies. Confiez-nous vos souhaits, les plus beaux voyages sont sur-mesure, démesure comprise.

Le Sri Lanka pour les Gourmands 4 * 10 jours / 7 nuits - Vol + circuit - Pension complète - Transferts

Le sur-mesure à prix doux

Nos experts

Créez le voyage de vos envies
avec nos spécialistes
01 45 62 61 67 *

Notre engagement

  • Un expert dédié
  • Des prix ultra-négociés
  • Des prestations testées et validées
(1) prix TTC par personne, à partir de
réductions applicables selon disponibilités.