Hébergement
La propriété est divisée en trois parties : le bâtiment central façon château : La Corte avec ces 63 chambres réparties en quatre catégories. Il Borgo, le bourg et ses 92 petites maisons traditionnelles avec sa place principale comme dans un petit village et Le Ville avec ses 29 somptueuses villas.
Intime et accueillante La Corte Bella (33-37m²), abrite un mobilier d'origine de style contemporain et traditionnelle à la fois. Le balcon offre une vue sur la piscine ou sur la mer et certaines chambres peuvent être communicantes.
Chaque recoin de La Corte Splendida (42-46m²) est exquis du salon à la confortable salle de bain en pierre, en passant par le lit super king-size confortable. Meublée avec goût dans un style qui allie parfaitement tradition méditerranéenne et design moderne.
La Corte Magnifica (60-75m²) offre un maximum d'espace pour le confort personnel, grâce aux deux canapés confortables, la table en pierre autour de la cheminée décorative, la salle de bain spacieuse et l'élégante zone de couchage avec un confortable lit.
Idéale pour ceux qui apprécient la paix et l'intimité La Egnazia (125 m²) est divisé en deux espaces distincts : un espace de vie avec un grand canapé et une cheminée décorative en pierre du pays d'un côté et une agréable chambre avec un lit king-size de l'autre côté. La grande salle de bain en pierre dispose d'une grande baignoire centrale en pierre et d'une immense douche à l'italienne. La terrasse panoramique, sa petite piscine (bassin profond) et son magnifique patio en font un véritable « jardin secret », le cadre parfait pour un séjour mémorable ou une lune de miel romantique en toute intimité.
Dans Il Borgo on peut louer une maisonnette entière avec cuisine et terrasse. Quant aux villas elles sont fastueuses qu’elles aient une, deux ou trois chambres et autant de salles de bains. La taille des piscines va de pair avec la grandeur de la villa, atteignant 17 mètres pour les plus vastes.
Restaurant
Côté gastronomique c’est cocagne : Borgo Egnazia est au cœur d’une des régions les plus sophistiquées d’Italie pour la qualité de la nourriture. 4 restaurants (on dîne sous les arcades face aux piscines ou entre deux cheminées monumentales ou encore sur une placette du village) régalent les voyageurs de spécialités locales. Une bonne façon de passer des vacances utiles est de suivre les cours de l’école de cuisine.
Récompensée d’une étoile au Michelin, la cuisine du Due Camini est un lieu de rencontre où culture méditerranéenne et création contemporaine se côtoient dans une atmosphère authentique. Les plats portent les traces du passé au rythme des saisons. La trattoria La Frasca, sert des plats authentiques des Pouilles rendent hommage à la cuisine traditionnelle dans un environnement rural et convivial, le tout assaisonné d’une huile d'olive extra vierge, « l'or liquide des Pouilles » issue du domaine. Les inconditionnels de fruits de mer et de poissons ont rendez-vous au Cala Masciola, le restaurant et club de plage. C’est l'endroit idéal pour découvrir le « crudo » ancienne tradition des Pouilles ou simplement regarder la mer changer de couleurs au coucher du soleil tout en sirotant un cocktail. La Calce propose une cuisine parfaitement équilibrée entre goût et bien-être, une réinterprétation de la cuisine méditerranéenne, basée sur les principes d'une vie saine.
Bon à savoir : certains restaurants sont ouverts uniquement en saison.
Sports et Loisirs
Côté sports, 4 cours de tennis, 4 piscines dont une de 28 mètres (!), une intérieure, une autre chauffée, deux plages privées toutes proches, une avec restaurant, des vélos pour y accéder, sports nautiques sur place, une salle de fitness hors du commun.
Les enfants adoreront le mini-club. A ne pas confondre avec le club Ados. C’est bien simple : Borgo Egnazia est un paradis pour les enfants. Ce qui sous-entend qu’en haute saison d’été les couples en voyage romantique ou culturel peuvent se sentir un peu débordés par l’ambiance familiale et sonore des « bambini ». Le reste de l’année les enfants rendent le paradis aux adultes.
Spa
Dans un luxe élégant le Spa Vair qui signifie « vrai » en dialecte des Pouilles, fonde son essence sur la poursuite du bonheur. Ici, tout est calibré pour vous bercer dans un merveilleux voyage pour rétablir votre boussole intérieure et renouer avec votre propre bonheur. On y utilise huile d’olive, citrons et sel local pour des enveloppements et des massages personnalisés selon vos envies et besoins spécifiques.
Golf
Le San Domenico Golf est situé dans la ville de Savelletri. Conçu par des architectes reconnus en Europe experts dans le domaine et construit selon les plus hauts standards, en conformité avec les greens spécifiés par l’USGA, le splendide San Domenico Golf mesure plus de 6.300 mètres, a un par de 72. Comme on peut s'y attendre d'un parcours de golf si proche de la mer, le vent joue un rôle important au cours du jeu (Il y a des endroits où l'érosion des roches a créé un nouvel essor dans le sol).Ici les passionnés de golf seront comblés.
Notre avis
Au cœur des Pouilles cet hôtel de hauts standards et à architecture remarquable est exceptionnel.
Formalités
MODALITES D'ENTREES ET REGLES SANITAIRES PAR PAYS DE DESTINATION :
Chaque pays de destination présente également des modalités précises d'entrée sur son territoire.
AVANT de réserver et AVANT votre départ, veuillez également vous informer sur les modalités d'entrée dans le pays de votre destination future.
Ces modalités sont accessibles sur le site France Diplomatie
