Hébergement
L'hôtel est divisé en 2 parties, 33 chambres et suites au total, le Canaves Oia avec 14 chambres et le Canaves Oia Suites avec 17 chambres, séparés de 100m par un petit chemin et une église. L'ensemble est membre des Small Luxury Hotels, Nous n'avons pas relevé de différences notables entre les 2 parties et vous aurez de toute façon librement accès aux deux sections.
Il faut savoir que toutes les chambres et suites sont décorées de façon unique.
Les propriétaires, une famille grecque, ont glané ici et là de superbes pièces de mobilier ancien de facture locale, la plupart dénichées dans des maisons de capitaines de bateaux de pêche, tradition antique de Santorin. Cela donne un ensemble d'un charme exquis, parfaitement intégré à l'atmosphère des îles.
Il existe un nombre conséquent de catégories pour un total de chambres somme toute limité. La particularité commune des chambres et suites est l'orientation très traditionnelle de la décoration, avec à chaque fois le même luxe: l'espace.
Elles sont de type presque troglodytique avec un plafond voûté, des arches et des enfilades de pièces qui avancent dans la roche. Le mobilier est en bois foncé, rustique chic. Les sols en carrelage ancien et / ou en parquet, les murs blancs, de minuscules fenêtres ici et là qui laissent s'engouffrer la lumière d'une pièce à l'autre. Vous trouverez des pièces et antiquités uniques : lustres imposants en fer forgé, miroirs en bois sculpté, tables et chaises en bois travaillé, rocking-chair, lithographies anciennes.
Le confort moderne n'est pas en reste : TV écran plat, stéréo, mini bar et coffre, accès Internet en Wi-Fi gratuit !
Dans les salles de bains, baignoire hydromassage ou douche à jet, carrelage ancien ou marbre de qualité.
Voici les différentes catégories de chambres, toutes face à la mer avec des vues exceptionnelles sur la caldeira, le volcan et les autres îles des Cyclades à l'horizon.
Au Canaves Oia : Les chambres doubles supérieures : première catégorie et vous êtes déjà dans une suite, avec une chambre et un salon, et une terrasse.
Les junior suites sont sur le même modèle, plus grandes. Les suites supérieures ont un salon plus vaste avec tables et chaises pour un coin repas. Cette suite existe en version 4 personnes avec 2 chambres et un bain à remous extérieur.
La suite Honeymoon est d'un charme absolu avec 2 salles de bains et un bain à remous extérieur.
Au Canaves Oia Suites : Pas de chambre supérieure, on commence directement à la Junior suite. Vient ensuite la supérieure suite pour 2 personnes, la supérieure suite pour 4 personnes, sans le bain à remous contrairement à la partie Canaves.
Il faut savoir que le charme labyrinthique de l'hôtel n'offre pas toujours une intimité totale, nous pensons notamment aux bains à remous privatifs en terrasse, nous ne saurons donc que trop vous conseiller de conserver votre maillot de bain et une distance acceptable entre individus....
Ceci étant dit, passons à la suite honeymoon, délicieuse, et enfin à la suite canaves, jusqu'à 4 personnes, la plus grande de toutes, avec un sauna et une piscine privée sur la terrasse.
Restaurant
Le Canaves Oia ne possède pas de restaurant, les petits déjeuners peuvent être servis en chambre ou bien à la carte au restaurant du Canaves Oia Suite, que vous devrez rejoindre par la rue.
Ce restaurant a une partie intérieure sur laquelle nous passerons, l'intérêt résidant dans la partie extérieure : au bord de la piscine, vous êtes installés sous des tentes, à l'abri du soleil et du vent, pour profiter pleinement du panorama qu'offre la Caldeira.
Sports et Loisirs
Le Canaves Oia a sa propre piscine, plus petite mais dans un espace plus privatif.
L'hôtel possède un yacht, un catamaran et un speed boat que vous pouvez privatiser ou bien simplement utiliser en excursion.
Notre Avis
Une maison de tradition dans Oia, le plus charmant village de la Caldeira. Le Canaves est reconnu comme l'un des meilleurs hôtels de l'île. Nous approuvons. En un mot : incontournable.
