Vous séjournerez en formule petit déjeuner.
Rendant hommage aux racines crétoises et aux ingrédients bruts de la bienheureuse Ierapetra, les chefs ont savamment mêlé les recettes de l'île à des éléments méditerranéens pour créer un langage culinaire moderne qui éveillera tous vos sens.
Découvrez une expérience culinaire ultime en bord de mer au Tamarisk, le restaurant principal de Numo.
Perché sur une plage à couper le souffle, Tamarisk est un restaurant grec raffiné qui célèbre les saveurs authentiques, les produits de saison et le patrimoine culinaire. Les convives commencent la journée par un somptueux petit-déjeuner buffet composé d'ingrédients frais locaux et de viennoiseries artisanales, à savourer dans un cadre balnéaire décontracté. Une carte disponible toute la journée propose des mezzés grecs raffinés à partager, tandis que les soirées se déroulent autour d'un généreux buffet dînatoire mettant à l'honneur des viandes de qualité supérieure, du poisson frais et des pâtes fraîches maison, tous soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Chez Tamarisk, vous êtes invités à vous détendre, à échanger et à vivre une expérience gastronomique sophistiquée dans le cadre serein de la côte égéenne.
Le restaurant à la carte Ménoa propose une cuisine méditerranéenne contemporaine enracinée en Crète. Puisant son inspiration dans les produits locaux et les arômes méditerranéens, le concept adopte une approche contemporaine, enrichie d'influences internationales subtiles et naturelles, notamment de légères touches Nikkei. Dans un cadre feutré éclairé à la bougie, les convives sont invités à un voyage culinaire intimiste. L'atmosphère, chaleureuse et authentique, exprime l'esprit crétois tout en restant moderne, raffinée et d'une convivialité naturelle.
Côté boissons, vous découvrirez une sélection idéale pour chaque moment de la journée, du lever au coucher du soleil, et pour accompagner tous vos instants précieux. Vous trouverez des smoothies énergisants pour bien démarrer la journée au rosé parfait, soigneusement sélectionné parmi les meilleurs vignobles de Crète, pour sublimer votre déjeuner en bord de mer. Et à la tombée de la nuit, n'oubliez pas de commander un cocktail d'une fraîcheur incomparable. Servi dans le plus élégant des verres à Martini, il viendra parfaire une journée d'été réussie à la plage, bercé par la brise marine et le doux clapotis des vagues.
En matière de bars près du hall, The Modern place la barre très haut. Profitez d'un verre au coucher du soleil et faites-en un lieu de rencontre pour toutes sortes d'activités, mais surtout pour savourer d'excellents cocktails et spiritueux haut de gamme.
Réinventant le concept de bar de piscine et de plage, le bar Màre Màre propose des cocktails signature à base d'alcools distillés aux herbes crétoises, au bord de la piscine, pour créer l'ambiance idéale pour des soirées inoubliables. Parallèlement, des DJ invités et des soirées cocktails ajoutent une touche de fraîcheur et de convivialité à l'ensemble du séjour.
