Séjour à Saint-Martin
De toutes les îles des Caraïbes, Saint Martin est sans doute la plus atypique. Toute d'abord de par sa double nationalité : moitié française, moitié hollandaise; il n'y a pourtant jamais eu de frontière. On passe d'un côté à l'autre, sans vraiment sans rendre compte. Côté hollandais, on est dans un paradis américanisé avec ses grands complexes hôteliers, le commerce detaxé, les casinos, les bars...Côté français, Marigot (capitale française) affiche ses boutiques de luxe, son bord de mer et son marché, sa jolie marina et quelques vieilles cases créoles. De l'efficace d'un côté, du charme de l'autre.
La gastronomie est très réputée dans la partie française, mais on y vient surtout pour les plaisirs balnéaires. Les plages d'Orient Bay sont remarquables : les Five Star (Kontiki, Kakao, Coco, Waïkiki) déroulent 2 km de sable blond, avec leurs restaurants, bars et centres de sports nautiques. La Baie Orientale s'est agréablement développée en 2003, autour d'un pimpant village de style créole offrant restaurants, bars...Inutile de prendre la voiture, tout est à portée de pas. D'autres plages, plus sauvages offrent plus d'intimité.
